正港蔴油廠
本廠完全遵照古式冷壓法釀製，此法能讓油品的香味四溢、衛生好、更能長久保存。製油至今已將近四十年的正港蔴油廠，負責人-蘇式楷認為油品的好壞，需要從原物料的品質做好控管，並且藉由經驗的累積來控制芝蔴焙炒的時間及火侯。剛創業時全靠勞力，製作過程頗為耗時，直到十餘年前本廠開始增添自動化設備，採原物料不落地以保持油品衛生，並且搭配電腦自動化機械來穩固產品品質。消費大眾如至本店購買油品，還可以同時參觀工廠油品生產的整個製作過程。
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正港連絡資訊
- 公司名稱正港蔴油廠管理此網站
- 統一編號20195799
- 聯絡人蘇式楷
- 電話05-3748966
- 服務類別中式料理、食品什貨製造代理、自動化設備製造代理
- 公司所在地 嘉義縣新港鄉宮前村文昌街75號
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